สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดอำนาจเจริญ
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
วันศุกร์ที่ 10 มกราคม 2569 เวลา 10.00 น. ณ บ้านพักพัฒนาการจังหวัดอำนาจเจริญ
นายชัยยงค์ ผ่องใส พัฒนาการจังหวัดอำนาจเจริญ พร้อมด้วยผู้อำนวยการกลุ่มงาน พัฒนาการอำเภอ เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนจังหวัดอำนาจเจริญ ร่วมกิจกรรม Kick off “ปฏิบัติการ “Quick Win” 90 วัน ปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร สู้ภัยวิกฤตด้วยวิถีพอเพียง” เป็นกิจกรรม ผู้นำต้องทำก่อน ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2569 เพื่อเป็นการขับเคลื่อนการน้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี โครงการ “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” มาต่อยอดและขยายผล สู่ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประชาชนได้มีคุณภาพชีวิตที่ดี โดยขับเคลื่อนการดำเนินงานเพื่อต่อยอดและขยายผล “ความต่อเนื่อง คือพลังสู่ความยั่งยืน” ภายใต้กรอบแนวคิดการเปลี่ยนแปลงให้เกิดสิ่งที่ดีขึ้น “ปรับเปลี่ยนดี ชีวีมีสุข” (Change for 5G plus) พร้อมทั้งเชิญชวนเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน และเจ้าหน้าที่รัฐทุกคนดำเนินการปลูกผัก อย่างน้อย 10 ชนิด ในพื้นที่บ้านพักหรือที่ทำงาน เพื่อเป็นตัวอย่างและสร้างกระบวนการเรียนรู้ก่อนไปส่งเสริมประชาชน(เริ่มที่ตัวเรา)และนำไปขับเคลื่อนให้เห็นผลเป็นรูปธรรม
**กิจกรรมที่ดำเนินการ คือการปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร โดยปลูกผักสวนครัวประกอบด้วย พริก มะเขือ สะระแหน่ แตงกวา กระเพรา ข่า ตระไคร้ ผักชีฝรั่ง หอม กระเทียม ถั่วฝักยาว
เพราะการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน เริ่มต้นจากการ "ทำให้ดู" เป็นแบบอย่าง เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดรายจ่ายในครัวเรือน น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่การปฏิบัติจริง
กิจกรรมในวันนี้ถือว่าเป็นกิจกรรมต้นทาง เพื่อต่อยอดขยายผล ตามนโยบายแลกเปลี่ยนเรียนรู้ตามโครงการ "กินข้าวแล้วหรือยัง" (Have You Eaten) โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับสินค้า OTOP กลุ่มอาหารท้องถิ่นให้มีมาตรฐานสากล รีแบรนด์สินค้าด้วยการเล่าเรื่อง (Storytelling) และพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้เก็บได้นาน เพื่อส่งออกและสร้างรายได้ให้ชุมชน เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ยกระดับสินค้า OTOP อาหาร และสร้างมูลค่าเพิ่ม
รูปภาพ 
